Vinho Tinto Vista dos Platanos Sangiovese 2019 Tenuta Foppa & Ambrosi 750 ml

Vista dos Plátanos Sangiovese
 
Delicie-se com o Sangiovese da Linha Vista dos Plátanos, maturado por 18 meses em carvalho americano em Encruzilhada do Sul/RS. O enólogo Ricardo Ambrosi infunde cada garrafa com sua visão inovadora e paixão pelo vinho brasileiro.
 
 
 
Ficha Técnica:
 
 
 
Safra: 2019.
 
 
Álcool: 13,5% v/v. 
 
 
Carvalho: 18 meses em barris de 500 L de Carvalho Americano - 1º Uso.
 
 
Harmonização: Este Sangiovese, caracterizado por sua intensidade e complexidade, harmoniza perfeitamente com cortes de cordeiro e carnes ricas em gordura. Sua robusta estrutura tânica e acidez pronunciada trabalham juntas para equilibrar o paladar, criando uma experiência gustativa completa.
 
 
Vinhedo: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste/RS.
 
 
 
Visual: Rubí com reflexos atijolados. 
 
 
Olfativo: As características olfativas deste vinho são um mosaico de aromas, incluindo notas de cereja, ameixa, e violeta, complementadas por nuances sofisticadas de couro, tabaco, caramelo e um toque de especiarias.
 
 
Gustativo: Com sua estrutura e complexidade gustativa, destaca-se no paladar. Ele traz à tona uma acidez marcante e a presença notável de taninos, mas tudo isso é encaixado, criando um equilíbrio harmonioso que realça cada gole.
 
 
Tempo de decanter: 1 hora.
 
 
Taça recomendada: Riedel Ouverture 001.
 
 
Tempo de guarda: 12 anos.
Marca: Foppa & Ambrosio