Não é permitida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Ficha técnica: Nome: vinho branco fausto chardonnay Produtor: pizzato País de origem: brasil Região: vale dos vinhedos - bento gonçalves/rs Volume: 750 ml Safra: 2019 Tipo de vinho: branco Tipo de uva: 100% chardonnay Teor alcoólico: 12,5% vol. Temperatura ideal: 5°c Harmonizações: pratos leves a base de peixes e frutos do mar, não muito condimentados; pastas com molhos brancos e/ou leves; saladas frias, frutos do mar em geral, legumes.
Produto: Colheita 100% manual. Vinificação: desengace, moagem e prensagem em prensa pneumática com pequena maceração pré-fermentativa. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas para reter ao máximo o caracter frutado e floral, com adição de leveduras selecionadas. Foi evitada a fermentação malolática e o vinho não teve passagem por barris de carvalho.
Analise sensorial:
Visual Amarelo claro com traços esverdeados, brilhante.
Olfativa Fino e elegante, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais.
Gustativa Na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.
Prêmios e notas: - 90 pontos na decanter wine magazine (6º no top 10 south am. Chardonnay); - selecionado para a classe executiva da british airways em 2014; - 88-89 pontos em degustações no brasil; - exportado para vários destinos: eua, inglaterra, finlândia etc