Termo Circulador 16L com Controle de Temperatura, 5 Configurações Programáveis e Plugue de 5 a 15 Fases, 110V 1560W, Waring WSV16, Prata

O sistema sous vide WSV16 da Waring Commercial é a escolha preferida pelos chefs profissionais para preservar nutrientes e sucos naturais, resultando em alimentos mais saudáveis e saborosos. Fabricado em aço inoxidável, este sistema possui uma capacidade generosa de 16 litros e inclui uma mangueira integrada para a remoção segura e fácil da água do reservatório.

Equipado com controles OneTouch, permite configurar e ajustar rapidamente o tempo e a temperatura desejados. Além da versão de 16 litros, o sistema também está disponível em um tamanho maior de 25 litros, oferecendo 5 configurações de memória reprogramáveis. A circulação de água atinge 6 litros por minuto, garantindo uma distribuição uniforme da temperatura em todo o banho.

A faixa de temperatura abrange de 95°F (35°C) a 194°F (90°C), proporcionando flexibilidade para cozinhar uma variedade de pratos com precisão. Seu temporizador pode ser ajustado para até 99 horas, permitindo um controle completo sobre o processo de cozimento sous vide. Certificado pela cETLus e ETL Sanitation, o sistema assegura padrões elevados de segurança e higiene na sua utilização profissional.

Especificações do produto

Dimensões do Produto 36,20 cm x 34,29 cm x 26,67 cm 9,03 quilos
Número do modelo do item WSV16
Fabricante Waring
Capacidade 15,16 litros
Potência 1560 watts
Tensão 120 Volts