Segredos do Vinho, Os

Michael Mondavi, Jacques Pépin, Gina Gallo e Kevin Zraly são apenas quatro dos especialistas que contribuíram para Os Segredos do Vinho - uma compilação de dicas e truques dos maiores especialistas em vinho da atualidade, com conselhos sobre tudo o que você precisa saber, desde a escolha e a degustação do vinho à utilização na culinária e harmonização com diferentes pratos. A sommelier Marnie Old é uma das mais sábias mestras na área de vinhos e cervejas dos Estados Unidos. Ela ministra aulas no Astor Center de Nova York e na Universidade de Temple, na Filadélfia, e foi diretora de estudos do vinho do French Culinary Institute em Manhattan.