Estamos exibindo produtos para a sua região.
Informe seu CEP para ter uma melhor experiência.
São Paulo memória e sabor
(Cód. Item 1559316750)
Outros produtos Fundação Editora Unesp
Tema de simbolismo tão marcante na identidade de São Paulo, a alimentação é apresentada neste livro como um acompanhamento das informações sobre a história da ocupação e da formação da sociedade paulistana. Rosa Belluzzo demonstra como fusões, associações e confluências de temperos, alimentos, modos de preparo, apresentação e utensílios associados definiram pratos que, em mais de quatrocentos anos, são a identidade da cidade e da região.
Informações importantes:
- Preços e condições de pagamento válidos somente para compras no site www.pontofrio.com.br.
- Em caso de divergência de preços, o valor final considerado será o do Carrinho de Compras.
- Imagens meramente ilustrativas.