Planejamento Físico Funcional De Unidades De Alimentação E Nutrição

A Construção E A Montagem De Unidades De Alimentação E Nutrição (Uan), Com Base Em Um Planejamento Físico Adequado, São Fundamentais Para Atender Às Expectativas De Clientes Cada Vez Mais Exigentes E Conhecedores De Seus Direitos, Assim Como Aos Anseios Dos Profissionais Das Áreas De Alimentação E Nutrição. O Planejamento Físico-Funcional De Uan, Se Elaborado De Forma Adequada, É Uma Ferramenta Indispensável Para Garantir A Conformidade À Legislação Vigente, Além De Garantir A Segurança, O Conforto E A Redução De Agravos À Saúde Desses Clientes. Com O Propósito De Contribuir Para A Capacitação Técnica E Crítica Dos Profissionais Em Todo O Processo De Planejamento E Adequação De Edificação, Instalações E Montagem De Uan, Os 11 Capítulos Deste Livro Foram Elaborados Com O Objetivo De Preencher Essa Grande Lacuna Sobre O Tema, Percebida Atualmente Por Estudantes E Profissionais Da Área. Leia Mais
Marca: RUBIO EDITORA
Ean: 9788564956155