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O picador de carne CAF-22 SM Parcial Inox 1,25CV NR 12 Mecânica é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis.
De grande auxílio na preparação de diversos pratos, possibilita ainda ao usuário moer uma infinidade de outros produtos como: abóbora, mandioca, côco, amendoim, etc.
É fabricado com materiais de grande resistência, e seu manuseio é muito simples.
Características específicas:
- Sistema de segurança instalado: Botão de Emergência e Botão Duplo Liga/Desliga.
- Chave de Segurança Mecânica Intertravando o equipamento quando a bandeja é retirada com a máquina em uso.
- Interface de Segurança.
- Capa e bandeja: Construídos em Aço Inox.
- Bandeja: Construída em Aço Inox com protetor de segurança.
- Redutor: Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
- Lubrificação: O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne.
- Bocal, caracol e volante: Fabricados em ferro fundido nodular estanhado, e o Bocal é projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
- Discos: Em aço ou Aço Inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionais nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm e 3 Rim.
- Cruzetas: Em aço CRV ou Aço Inox, microfundidos, com tratamento térmico e com design projetado para que se mantenham sempre afiadas.
Especificações técnicas:
Marca: C.A.F.
Motor: 1,25CV
Consumo de energia: 1,34 kw/h
Medidas em centímetros:
Comprimento: 72
Largura: 38
Altura: 41
Altura até centro disco: 18,4cm
Capacidade D-5mm: até 300 kg/h
Peso líquido: 42kg
Peso bruto: 49kg
Acompanham o produto: 1 Cruzeta + 1 Disco furo 5mm.
Voltagem: Monofásico 110 ou 220 ou Trifásico 380V.
Garantia: 6 meses