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Panela parmegiana 22 cm com tampa de vidro muito utilizada por bares e restaurantes para servir parmegiana, porções de carnes, peixes, ensopados entre outros. boa apresentação e por manterse quente por muito tempo. a panela parmegiana é toda em ferro fundido por isso pode ser utilizada diretamente no forno. tem forma arredondada do fundo e de suas bordas. ideal para arroz, bife, frango, feijão e etc. seu formato permite o preparo de parmegianas, lombo, picanha, frango entre outros. a panela parmegiana é uma panela que apresenta uma grande versatilidade, pois tem o fundo arredondado e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente. possui alças também de ferro e por isso pode ser utilizada em qualquer tipo de forno como uma assadeira. esta panela de ferro da marca panela mineira pode ser utilizada em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico e também em cooktop de indução. os produtos da marca panela mineira são curados à temperatura de 250º c para que você possa usálos facilmente após simples lavagem com água corrente. todos os utensílios de ferro fundido da marca panela mineira, produzidos pela fumil, estão protegidos por tinta a base de água da marca du pont, que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos. as panelas da fumil ultilizam somente a melhor madeira com qualidade na confecção de alças e cabos. alças de madeira panela mineira. vantagens do ferro fundido as panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: atóxicas ; nutritivas ; conservadoras de calor mantém os alimentos aquecidos por mais tempo ; anti aderentes a porosidade do ferro fundido cria camada antiaderente ; vedadas ; estáveis o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa ; versáteis ; eternas ; entre muitas outras vantagens que você descobrirá especificações técnicas: material: ferro fundido tampa: vidro com puxador plástico alça: ferro panela parmegiana medidas: 22 cm diâmetro e bordas de 5 cm de altura. as alças medem 4,5 cm de cada lado. peso: 1,5 kg código do fornecedor 19300 itens inclusos: 01 panela parmegiana 01 tampa de vidro : 6 meses contra defeito de fabricação aviso imagem meramente ilustrativa Ean: 7897396193002