Tambaquis, pirarucus, surubins, tucunarés, e até mesmo sardinhas, preparados de modos variados - num bolinho ou pastel, na caldeirada, com molho de camarão ou simplesmente grelhados. E as frutas - maracujás, cupuaçus, taperebás, bananas-pacova, tucumãs, castanhas-do-pará - abrilhantam sobremesas divinas. Não foi fácil selecionar 50 receitas para este volume da Cozinha Regional Brasileira diante de um cardápio tão superlativo quanto este, da região Amazônia. Você também vai ficar com a sensação de quero mais. Editora: Abril ISBN: 9788579715754 Dimensões: 17 cm x 22 cm Número de Páginas: 113 Acabamento: Capa Dura Autor:bettina Orrico Ano de Publicação: 2013 Idioma: Português Condição do Item: Novo Tipo de Narração: Manual Tipo de Capa: Comum Formato: Papel Marca: Não Informado Ean: 9788579715754