Listas De Alimentos Fonte De Vitaminas

Como A Maioria Das Vitaminas Requer Ingestão Alimentar Diária Adequada Para Que Os Níveis Séricos Se Mantenham O Consumo De Alimentos Fonte É De Suma Importância Conhecer Quais Alimentos São Fontes Desses Compostos É Essencial Para Realizar Um Planejamento Dietético Que Vise Suprir As Necessidades De Maneira Rápida E Prática Listas De Alimentos Fonte De Vitaminas É Um Livro Destinado Aos Estudantes E Aos Profissionais Da Área De Nutrição Que Objetiva Auxiliá-Los No Conhecimento Dos Alimentos Fonte Das Vitaminas Para Subsidiar A Prescrição Dietoterápica Nele Estão Incluídas Tabelas De Alimentos Fonte De Vitaminas A B1 B2 B3 B6 B12 C D E E Bem Como Alimentos Fonte De Equivalente De Folato Com Valores De Referência Estratificação Dos Grupos Alimentares Alimentos E Respectiva Medida Caseira Para Ser Considerado Como Fonte A Proposta Desta Obra É Apresentar Os Alimentos Fonte De Cada Uma Das Vitaminas E As Medidas Caseiras Correspondentes Para Que Possam Ser Realizadas Adaptações E Assim Atingir A Meta De Ingestão Diária Recomendada