Jean de Dijon Creme de Cassis

Elaborado a partir de Cassis (Groselha Preta), açúcar e álcool. Na produção desse licor, são utilizadas somente frutas frescas e, para cada litro fabricado, é colocado mais de 1 kg de cassis.
Região: Dijon

Graduação alcoólica: 16%vol.

Volume: 670ml.

Sugestão: Além de puro, o creme de cassis pode ser apreciado da seguinte forma:

-No creme de papaya: bater no liquidificador 1 papaya com 2 bolas de sorvete de creme. Colocar em 2 taças e adicionar a gosto creme de cassis na hora de servir.

-Na sobremesa: sobre o sorvete ou salada de fruta.

-Blanc cassis: 1/5 creme de cassis adicionado de 4/5 de vinho branco seco gelado, ou Boudier royal, adicionando-se 4/5 de champagne gelada.

-Como refresco: adicionando água gelada

País: França