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Fundamentos Teoricos E Praticos Em Analise De Alimentos
(Cód. Item 1554293196)
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Descreve Fundamentos Teóricos E Experimentos Que Podem Ser Utilizados Como Guia Para Aulas Teóricas E De Laboratório Da Disciplina Análise De Alimentos Pode Ser Utilizado Por Alunos De Graduação E Pósgraduação Em Engenharia De Alimentos Farmáciabioquímica Nutrição Agronomia Química Assim Como Em Cursos Técnicos E Por Profissionais Que Atuam Na Área De Alimentos
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