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Cestos com pegador envolto em material termo retrátil, evitando aquecimento e garantindo qualidade do acabamento. Cuba com alto rendimento/capacidade. Porta com possibilidade de inverter o lado de uso, com fechamento através de ímã. Controle de temperatura através de termostato, com variação de 90 C a 200 C. Sistema de segurança próprio: Interruptor de limite de segurança de alta temperatura, quando o óleo chega a temperatura programada, ele se desliga, entretanto, caso o termostato falhe e o óleo continue aquecendo quando ele atingir 232 C ele desligará por segurança.
- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável - Superfície de fritura com dimensional de 355 mm x 355 mm nos modelos 16L - Termostato com controle de temperatura entre 90C e 200C - Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás - Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232C - Chaminé produzida em aço carbono, garantindo maior durabilidade ao sistema - Fácil acesso aos queimadores - Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança - Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios - O fundo embutido facilita a drenagem - Pés de 6" (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado - Desligamentos manuais de gás separados, para manutenção frontal - Queimadores de ferro fundido de alta resistência - Tubos construídos em metal de grande espessura - Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto - 2 Cestos niquelados com telas metálicas de aço inoxidável com alças - Vareta de limpeza da linha de drenagem - Capacidade: 16 Litros - Extensão do tubo de drenagem - 1 tubo, na parte interna, que deve ser encaixado na saída da válvula, facilitando o processo de limpeza. - 2 cestos de cocção Largura: 35,6 cm, Profundidade: 35,6 cm