Fritadeira Elétrica FAO-3C Dupla Metalcubas 45L Óleo / 6L Água 3 Cestos 18000Watts - TRI 220V

A FAO-3C Dupla foi projetada para quem não abre mão de produção em alta escala com qualidade e economia.A fritadeira Metalcubas é uma união de tecnologia, eficiência e robustez.Com duas cubas independentes de 22,5 litros de Óleo e 3 litros de Água cada (total de 45 litros de Óleo e 6 litros de Água), ela permite fritar diferentes alimentos ao mesmo tempo, sem mistura de sabores, otimizando tempo e aumentando a produtividade.Ideal para:
Hamburguerias

Lanchonetes

Restaurantes

Food trucks

Bares e buffets
Características:
Cestos robustos com cabo isolado e tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária.

Controlador digital de temperatura e tempo INDEPENDENTE POR RESERVATÓRIO.

Sistema água + sal + óleo: A água com sal grosso atua como zona fria sob o óleo, fazendo com que resíduos decantem, mantendo o óleo limpo e estendendo sua vida útil.

Com resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Dados Técnicos:Capacidade Nominal Óleo (Litros por cuba): 22,5 + 22,5Capacidade Nominal Água (Litros por cuba): 3 + 3Capacidade produção (Kg/h): 36 a 40Sal grosso (Kg): 0,25Potência 220/380V (Kw): 9 + 9Consumo (kw/h): 6,3Tensão (Voltagem): Trifásico 220 ou 380VMedidas em Centímetros:Altura: 113Largura: 80Profundidade: 56Peso Líquido (Kg): 46Área Útil de fritura por cuba (Cm): 24,5 x 38Medidas Cesto Pequeno (Cm): 15 x 11 x 34Medidas Cesto Grande (Cm): 15 x 21 x 34Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria 148/2022Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-37 Transformando a rotina da sua cozinha em um processo mais eficiente e lucrativo!!