FORNO TURBO INDUSTRIAL PROGÁS A GÁS PRP-5000 NL NEW LIGHT COM VAPOR PARA 5 ESTEIRAS BIVOLT P36227 Marca: Progás Modelo: A Gás PRP-5000 NL New Light Com Vapor Para 5 Esteiras Bivolt P36227
OBS: não acompanham as esteiras.
DESCRIÇÃO - Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme. - Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho. - Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
INFORMAÇÕES GERAIS - Fabricado em chapa com pintura epóxi - Frente, painel e porta em inox - Tempo de aquecimento: até 200 C de 14 a 22 minutos - Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês) - Motor: monofásico 1/4 CV - Pressão hidráulica: 19,6 a 784 kPa - Potência: 381/363 W - Consumo elétrico: 0,34 kW/h - Consumo médio de gás: 0,9 Kg/h - Câmara interna com acabamento com pintura alta temperatura resistente a oxidação - Capacidade da fornada: 125 unidades de 50g - Acabamento frontal em aço inox escovado - Porta com visor em vidro temperado - Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos - Isolamento interno com lã basáltica - Liga e desliga a turbina automaticamente ao abrir e fechar a porta - Rodízios que facilitam o deslocamento - Tensão 127/220v (Bivolt) - Frequência: 50/60 Hz - Baixo consumo de gás
PESO - 128 Kg.
GARANTIA - 6 meses
DIMENSÕES - Medidas Totais (AxLxP): 1530 x 910 x 1230 mm; - Medidas Internas (AxLxP): 470 x 580 x 720 mm; - Peso Líquido: 135 Kg;