Forno Industrial para Pizza de Baixa Pressão para uso a gás GLP (BOTIJÃO) A linha de Forno Pedra Refratária é confeccionada em chapa de aço carbono. Possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao acender. Abertura do vidro é através de guilhotina. Possui termômetro na lateral para o controle da temperatura. Contém 02 Pedras Refratárias cada Forno Porta guilhotina de vidro temperado 6mm Medidas do forno montado: Altura 210cm Largura 100cm Profundidade 80cm Medidas Internas de cada forno: Altura 21cm Largura 80cm Profundidade 60cm Capacidade: 130 Litros cada Temperatura: Média de 180 a 400 Graus. Consumo médio 2.400kg/h gás * Obs.: As Pedras são de cimento- NÃO É PRÓPRIA Para Assar Direto Nela - FUNÇÃO Apenas REFRATÁRIA