Descrição do Produto Forno convecção Inox FCV35 GranCheff com Vapor 75 Litros G.Paniz
Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês (50g), biscoitos e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.Indicado para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.
Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado; Com controlador digital para tempo e temperatura; Com vapor para assar pão francês (50g); Potência de 3.300W; Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar; Temperatura ajustável até 250 °C; Volume interno de 75 litros; Distância de 75mm entre assadeiras; Para tomada: 20A com pino de 4,8mm; Empilhamento máximo de 2 fornos; Estrutura total INOX 430; Alarme sonoro; Assamento rápido e uniforme; Compacto e versátil; Com design sofisticado; Prático e durável; Ótimo isolamento térmico.obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto. Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 267/2021.Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 IEC 60.335-2-42 REGISTRO DE OBJETO: 006 203/2021