O forno de lastro com pedra refratária ideal para assar pães, cucas, bolos, biscoitos, salgados, pizzas e similares. Equipamento Ideal para padarias, confeitarias e pizzarias. Característica: Forno a gás GLP baixa pressão; Termômetro para visualizar a temperatura até 350 C; Gaveta rígida totalmente desmontável; Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior eficiência; Fabricado em aço SAE 1020 e revestido externamente em pintura epóxi branca e internamente em chapa galvanizada. Sistema de abertura de porta tipo guilhotina, sistema de gaveta móvel, que facilita o acendimento dos queimadores; Gaveta móvel para acendimento dos queimadores; Acabamento interno galvanizado; Isolamento em lã de rocha compactada; Acabamento externo em pintura epóxi e frontal em inox; Acompanha uma grade interna móvel; Cavalete robusto e desmontável. Medida Total Externa em Centímetros: Altura: 142 Largura: 97 Comprimento: 77 Peso Liquido (Kg): 60 Peso Bruto (Kg): 80 Medida Interna da Câmara em Centímetros: Altura: 29 Largura: 80 Comprimento: 60 Dados do Forno: Consumo de Gás GLP (Kg/h): 0,70 OBS: É fabricado na versão com câmara dupla e também em Aço Inox. OBS: Não acompanha Kit gás. Equipamento é enviado desmontado do cavalete, montagem e instalação por conta do cliente.