Em cozinhas industriais ou estabelecimentos comerciais onde a agilidade e o controle termico sao fundamentais, fogoes comuns muitas vezes nao atendem a demanda de potencia ou durabilidade. O Fogao Titanyum Esmaltado Industrial da Layr foi desenvolvido para solucionar este gargalo, oferecendo uma estrutura robusta e queimadores de alta performance em um design compacto de bancada ou piso. Sua proposta de valor esta na entrega de chamas triplas com controle independente, permitindo desde fervuras ultra rapidas ate cozimentos delicados, garantindo que o profissional tenha em maos uma ferramenta confiavel para elevar o padrao de sua producao gastronomica.
Controle individual de chamas para precisao absoluta Equipado com dois queimadores de ferro fundido de chama tripla, este fogao permite o ajuste independente das chamas interna e externa. O beneficio imediato para o cliente e a flexibilidade total no preparo de receitas, podendo utilizar a potencia maxima para grandes volumes ou apenas a chama central para finalizacoes que exigem calor moderado, evitando queimar os alimentos e garantindo o ponto perfeito em cada prato.
Sistema de injecao horizontal contra entupimentos O injetor de gas foi projetado na posicao horizontal especificamente para evitar que residuos ou liquidos que caiam durante o cozimento obstruam a passagem do gas. Isso se traduz em uma vida util muito maior para o equipamento e uma economia significativa com manutencao, pois voce nao precisara interromper sua operacao para realizar limpezas complexas nos injetores, mantendo o fogao sempre pronto para o uso intenso.
Ergonomia e versatilidade com regulagem de altura Diferente de modelos fixos, o Titanyum Industrial conta com um sistema de regulagem de altura da mesa. O beneficio e a total adaptacao ao ambiente de trabalho e ao perfil do usuario, prevenindo dores lombares e fadiga excessiva durante longas jornadas na cozinha, alem de permitir que o equipamento seja instalado tanto em bancadas quanto diretamente no piso com a montagem dos pes inclusos.
Ficha Técnica Detalhada: Marca: Layr Modelo: Titanyum Esmaltado Industrial Quantidade de queimadores: 02 Tipo de queimadores: Ferro fundido com chama tripla Controle das chamas: Individual para chamas interna e externa Material da mesa: Aco esmaltado Material do painel: Policarbonato Tipo de pintura: Eletrostatica Regulagem de altura da mesa: Sim Bandeja para residuos: Sim Injetor de gas: Horizontal Tipo de gas: Dimensionado para GLP
Conteudo da Embalagem 01 Fogao Titanyum Esmaltado Industrial desmontado 01 Caixa interna contendo queimadores e trempes 01 Kit de parafusos e porcas para montagem dos pes 01 Manual de instrucoes