A Faca para Pão Profissional fabricada pela Gourmet Mix foi desenvolvida com a lâmina de 8´ polegadas em inox de alta qualidade e cabo em polipropileno. Essa Faca é ideal para cortar pães dos mais variados tipos, seja os com cascas mais duras, como os pães Italianos ou aqueles com cascas mais macias, como os pães de hambúrguer. A Faca para Pão Profissional Gourmet Mix realiza o corte sem amassar o formato natural do Pão devido a sua lâmina longa e serrilhada, que perfura a casca e em seguida corta conforme o movimento utilizado pelo cozinheiro. Ideal para sua cozinha!