Em Busca Do Prato Perfeito - 2ª Ed

Depois Do Sucesso De Cozinha Confidencial Que Nos Introduziu A Visão Sarcástica E Envolvente De Anthony Bourdain Sobre O Universo Da Cozinha Em Busca Do Prato Perfeito Traz O Melhor Do Chef Viajante Que Segue Como Uma Das Vozes Mais Influentes Da Gastronomia Mesmo Após Sua Trágica Morte Em 2018 Em Viagens Pelo Mundo Bourdain Nos Leva A Refeições Em Comunidades Vietnamitas Remotas E Nos Desertos Marroquinos Participa Da Matança De Um Porco Devora Pela Primeira Vez Uma Iguana E Engole O Coração Ainda Batendo De Uma Cobra Mas Também Visita Restaurantes Consagrados Na Costa Oeste Americana E No País Basco Se Embriaga E Muito Com Os Companheiros De Viagem E Aprimora Seu Olhar Ao Mesmo Tempo Deslumbrado E Cético Mas Sempre Empático Dos Lugares Que Percorre Com A Desculpa De Encontrar O Prato Perfeito A Partir Das Crônicas De Bourdain Conhecemos O Mundo Não Apenas O Da Comida Como Um Lugar Encantador E Complexo Através De Sua Escrita Divertida Cativante E Cheia De Testosterona Como Ele Mesmo Define Em Que Cada Refeição É Um Convite Para Enxergálo Além Do Que Se Come O Que Bourdain Faz Nas Páginas Deste Livro É Peneirar O Mundo Atrás Da Combinação Perfeita Entre Comida E Lugar Até Hoje Ninguém Conseguiu Fazer Isso Melhor Que Ele Rafael Tonon Jornalista Gastronômico