Ideal para desfiar vegetais e outros ingredientes, o Disco Desfiador Quadrado H7, com espessura de 7 mm, oferece resultados rápidos e consistentes. Esse acessório é perfeito para otimizar o tempo na cozinha, garantindo uma alta produtividade, especialmente em cozinhas industriais que exigem eficiência e precisão nos preparos. Com lâmina quadrada, o Disco Desfiador Quadrado permite desfiar ingredientes de forma ágil e sem esforço físico excessivo, reduzindo o cansaço nas mãos durante grandes volumes de trabalho. Além de ser mais seguro do que o uso de facas, o desfiador minimiza desperdícios, preserva a textura e o frescor dos ingredientes, e mantém a padronização e a apresentação dos pratos, atendendo às exigências de cozinhas profissionais que buscam qualidade e eficiência.
Características Técnicas: Diâmetro do disco: 20,4mm Função do disco: desfiar alimentos Compatível modelos: PA-7, PAIE-S-N, PAIE-N Lâmina em Aço Inox Modelo: H7 (Juliene)