As Derretedeiras Marchesoni da Linha Industrial são perfeitas para derreter o chocolate de forma prática, rápida e adequada.
Através do sistema de aquecimento em banho-maria, conservam a consistência e o sabor do chocolate.
As cubas são em aço 304 material indicado para contato com o alimento, além disso, possuem tampas em todos os modelos. O termostato regulável permite que você defina a temperatura ideal para derreter ou manter o chocolate aquecido.
Podem ser utilizados por estabelecimentos comerciais, pequenos empreendedores e para quem ainda está começando e faz a sua produção de doces em casa.
São ideais para confeitarias, docerias, cafeteiras, sorveterias, buffets, festas e eventos