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Livro - De Caçador a Gourmet: uma História da Gastronomia

(Cód. Item 245688)

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Vendido por Cliquebooks e entregue por PontoFrio

por R$ 91,50

ou em até 10x de R$ 10,18 com juros (1.99% a.m)

Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do comportamento que, ocupando-se do prazer de comer, instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Livro de História da Culinária.

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