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Cx 6 Vinho Reserva Especial Courmayeur Essencial Alicante Bouschet Tinto Seco 750 Ml
(Cód. Item 1565356776)
Outros produtos Não Informada
Aviso legal
Não é permitida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
DESCRIÇÃO:
Variedades: Alicante Bouschet (100%).
Vinhedos: Serra Gaúcha, RS.
Tempo de guarda: 5 anos.
Álcool: 13,5% Açúcar: 1,8 g/L
Safra: 2022
Método de elaboração:
As uvas da variedade Alicante Bouschet são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 6 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, ocorrendo assim a estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.
Descritores
Visual: Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com reflexos púrpura.
Aroma: Este é um vinho marcado pelos aromas de frutas vermelho/ negras como amora, ameixa negra, com traços de especiarias doces, tostado e trufas.
Paladar: De textura envolvente com grande potencial de guarda devido aos taninos marcantes e aveludados. Retrogosto agradável e persistente lembrando os aromas encontrados no olfato.
Harmonização: Harmoniza com pratos condimentados, carnes de caças, cordeiros, cortes gordurosos de gado.
Temperatura de serviço: 16° a 18°C.
Variedades: Alicante Bouschet (100%).
Vinhedos: Serra Gaúcha, RS.
Tempo de guarda: 5 anos.
Álcool: 13,5% Açúcar: 1,8 g/L
Safra: 2022
Método de elaboração:
As uvas da variedade Alicante Bouschet são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 6 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, ocorrendo assim a estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.
Descritores
Visual: Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com reflexos púrpura.
Aroma: Este é um vinho marcado pelos aromas de frutas vermelho/ negras como amora, ameixa negra, com traços de especiarias doces, tostado e trufas.
Paladar: De textura envolvente com grande potencial de guarda devido aos taninos marcantes e aveludados. Retrogosto agradável e persistente lembrando os aromas encontrados no olfato.
Harmonização: Harmoniza com pratos condimentados, carnes de caças, cordeiros, cortes gordurosos de gado.
Temperatura de serviço: 16° a 18°C.
Informações importantes:
- Preços e condições de pagamento válidos somente para compras no site www.pontofrio.com.br.
- Em caso de divergência de preços, o valor final considerado será o do Carrinho de Compras.
- Imagens meramente ilustrativas.