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O ferro fundido esmaltado oferece distribuição e retenção de calor superiores. Pronto a usar, não requer tempero. O esmalte durável e fácil de limpar resiste ao embotamento, manchas, lascas e rachaduras. O esmalte interior liso de cor clara permite um fácil monitoramento do progresso do cozimento. Alças ergonômicas são projetadas para facilitar o levantamento