O conjunto de facas de cozinha PAUDIN de 7 peças em aço inoxidável de alto carbono 5Cr15MoV oferece lâminas forjadas com espessura de 2 mm e afiação em ângulo V duplo de 15 graus por lado, adequado para cortes precisos em carnes, vegetais, frutas, pães e preparos profissionais ou domésticos. A dureza Rockwell 56+ proporciona retenção prolongada do fio com manutenção mínima. Cabos em pakkawood ergonômico previnem rachaduras, deformações e descoloração em uso contínuo. Lâminas em 5Cr15MoV com acabamento profissional resistem à oxidação e desgaste abrasivo. Bordas lisas otimizam cortes finos e uniformes em diferentes texturas. Cabos em pakkawood com formato ergonômico oferecem aderência antiderrapante e equilíbrio durante movimentos prolongados de corte. Tecnologias incluem construção forjada monolítica, espessura uniforme de 2 mm e afiação V 15° para precisão em tarefas variadas de cozinha. Funcionalidades abrangem faca chef 20 cm, fatiadora 20 cm, santoku 18 cm, nakiri 18 cm, pão 20 cm, utilitária 13 cm e aparar 9 cm para picar, fatiar, descascar e desossar. Não compatível com lavagem em lava-louças; requer cuidados manuais para preservação da afiação e integridade do pakkawood. Cuidados envolvem lavagem à mão com detergente neutro, secagem imediata e armazenamento em local seco. Manual em inglês.
Ficha Técnica • Comprimento lâminas 9-20 cm? • Peso do produto: 1,13 kg? • Peso da embalagem: aproximadamente 1,4 kg (estimado para envio)? • Capacidade: 7 peças (1 chef 20 cm, 1 fatiadora 20 cm, 1 santoku 18 cm, 1 nakiri 18 cm, 1 pão 20 cm, 1 utilitária 13 cm, 1 aparar 9 cm)? • Material da lâmina: aço inoxidável alto carbono 5Cr15MoV (dureza Rockwell 56+)? • Material do cabo: pakkawood ergonômico? • Faixa etária: adulto? • Lavagem: lavagem manual exclusiva (não compatível com lava-louças)? • Conteúdo da caixa: 7 facas profissionais? • Manual do usuário: inglês Marca: Não Informado