Cava Segura Viudas Brut Reserva 750 ml

Método Champenoise, ou tradicional. Elaborado predominantemente
com a casta Macabeo que lhe confere pelo requinte e elegância que
buscamos em nossas criações.



Seguras Viudas é uma vinícola boutique que produz Cavas premium e de
baixa produção elaborados com conhecimentos históricos e que mantém
rigorosos padrões artesanais.
Apesar dos 800 anos de tradição, essa é uma marca contemporânea, inovadora e autêntica.
Perfeito para o público curioso e seletivo, que apreciam coisas únicas e adoram compartilhar suas descobertas com amigos.

Olfativa

No aroma apresenta frutas brancas, tropicais e citrinos com final de notas florais moderadas.
Visual

A
linda apresentação deste vinho começa com a sua bolha fina, elegante e
persistente. Coloração amarelo palha e nuances esverdeadas.
Gustativa

O
seu paladar é requintado, complexo e saboroso, com boa acidez e sabores
cítricos como abacaxi e laranja lima, boa mineralidade e frescor com
final longo e persistente.

    Tipo: Espumante Brut
    País: Espanha
    Região: Catalunha, Espanha, Sant Sadurní d'Anoia
    Produtor: Segura Viudas
    Uva: Macabeo
    Graduação Alcoólica: 12%
   
Vinificação: Método Champenoise, ou tradicional. Elaborado
predominantemente com a casta Macabeo que lhe confere pelo requinte e
elegância que buscamos em nossas criações. Prensagem da uva inteira para
manter a identidade do produto e evitar a oxidação, posteriormente
passa por decantação natural do mosto, durante 24 horas, para obter
notas mais frutadas e elegantes. O cupage do vinho de base acontece com
10 tipos de vinhos diferentes, desses 10 vinhos 3 passam por um processo
de envelhecimento sobre as suas borras em tanques com mínimo de 3
meses. A segunda fermentação acontece dentro da garrafa com um mínimo de
15 meses de envelhecimento, em condições de total escuridão e repouso, a
20 metros de profundidade, e a uma temperatura constante e natural
entre os 14 e 16ºC. Ambas as fermentações são realizadas com nossas
próprias leveduras selecionadas.
    Comentários: A linda
apresentação deste vinho começa com a sua bolha fina, elegante e
persistente. Coloração amarelo palha e nuances esverdeadas. O seu
paladar é requintado, complexo e saboroso, com boa acidez e sabores
cítricos como abacaxi e laranja lima, boa mineralidade e frescor com
final longo e persistente. No aroma apresenta frutas brancas, tropicais e
citrinos com final de notas florais moderadas.
    Harmonização: 
Cava ideal para iniciar uma refeição, fiel amiga das conservas e ideal
para massas com mariscos e frutos do mar. Surpreende com queijos de
ovelha macios e saladas frescas.
    Temperatura de serviço: 04° - 08° C

Especificações Técnicas:

O
seu paladar é requintado, complexo e saboroso, com boa acidez e sabores
cítricos como abacaxi e laranja lima, boa mineralidade e frescor com
final longo e persistente.
Marca: Não Informado