Cascata de Chocolate 5 Ondas Marchesoni - Voltagem: 220v

A Cascata de Chocolate 5 Ondas Marchesoni foi criada para operações que vendem experiência, não apenas sobremesa. Suas cinco ondas mantêm o chocolate em movimento contínuo, criando uma atração visual que valoriza a mesa e aumenta o valor percebido do serviço. O termostato regulável de 30 a 150 °C mantém o chocolate no ponto exato de fluidez, e os controles independentes de motor e aquecimento permitem preparar o chocolate antes de iniciar o fluxo. A estrutura 100% em aço inox escovado suporta o ritmo de eventos e a limpeza rigorosa do setor. Com 4 kg de capacidade e 68 cm de altura, atende eventos, buffets, hotéis, confeitarias e restaurantes do início ao fim do serviço.

Diferenciais

Capacidade: 4 kg de chocolate;

5 ondas de fluxo contínuo;

Movimento contínuo, temperatura sob controle e a apresentação que transforma sobremesa em espetáculo;

Temperatura de 30 a 150 °C;

Estrutura em aço inox escovado;

Movimento contínuo que prende o olhar;

Chocolate sempre no ponto de fluidez;

Controle de velocidade;

Estrutura em aço inox escovado;

O mesmo equipamento atende do coquetel infantil ao jantar de gala;

Versátil, recomendada para eventos, buffets, hotéis, confeitarias e restaurantes.

Principais Características

O termostato regulável cobre toda a faixa de trabalho do chocolate — do derretimento inicial ao ponto de fluidez ideal para servir. Chocolate no ponto certo escorre liso, brilha e não empedra durante o evento;

Motor e aquecimento independentes: Aqueça o chocolate primeiro, ligue o fluxo depois. Os acionamentos separados evitam que a cascata funcione com o chocolate ainda espesso, o que garante textura homogênea desde a primeira onda;

Construção 100% em aço inox escovado, resistente ao uso intenso de eventos e à limpeza rigorosa que o serviço de alimentação exige. O acabamento escovado disfarça marcas de uso e mantém a apresentação impecável;

Capacidade de 4 kg: Quatro quilos de chocolate sustentam a operação durante todo o evento, sem paradas para reabastecer no meio do serviço — justamente quando a fila é maior;

Transforme chocolate em espetáculo: Mais movimento, mais apresentação e muito mais valor percebido para seus clientes.

Funcionamento

Três passos entre ligar o equipamento e ver a primeira onda descer:

1 Derreta e aqueça

Coloque o chocolate na bacia e ajuste o termostato. A faixa de 30 a 150 °C cobre desde o derretimento até o ponto ideal de trabalho.

2 Ligue o fluxo

Com o chocolate fluido, acione o motor. A rosca interna leva o chocolate ao topo e a queda começa a se formar, onda por onda.

3 Sirva e reponha

A cascata trabalha em ciclo fechado — o chocolate que desce retorna à bacia. Reponha apenas o que for consumido.

Especificações Técnicas

Modelo: CA.1.562;

Tensão: 220V;

Plugue: Tipo N;

Capacidade: 4 kg de chocolate;

Termostato: 30 a 150 °C;

Potência: 300 W;

Consumo: 270 W.

Dimensões

Embalagem: 51,5 × 43,6 × 38 cm (C × L × A)

Produto: 33 × 33 × 68 cm (C × L × A)

Peso líquido / bruto: 7,5 kg / 9,35 kg