Bolos para Casar

BOLOS PARA CASAR: A viagem ao universo do casamento nasce de sua vontade de pesquisar as diferentes culturas e seus costumes, e de estar mais próxima das pessoas. Do casamento havaiano ao judaico, do mexicano ao português, do vitoriano ao baiano, Otávia foi estudando e estimulando sua criação. Este livro Bolos para casar traz um significado importante: são bolos pra casar com você. Ao se inspirar em rituais e histórias de casamento, Otavia Sommavilla criou bolos decorados para as noivas contemporâneas, explorando também a origem do costume do bolo de casamento e trazendo um rico histórico do uso do açúcar na cozinha. Ao final, um caderno técnico fornece receitas e dicas para que confeiteiros amadores e profissionais possam executar todos os projetos apresentados no livro. Alice Granato jornalista e escritora
Marca: Bocatto