O aquecedor de arroz elétrico Galaxy é um equipamento projetado para manter até 18 L de arroz cozido em temperatura ideal de serviço por até 12 horas. Possui potência de 105 W, tampa articulada selada para retenção de umidade e calor, e pote interno de alumínio antiaderente removível para facilitar limpeza. Indicado também para macarrão, mingau e outros alimentos pastosos em estabelecimentos comerciais.
Equipamento mede 40 cm de altura e 47,6 cm de diâmetro, com exterior em aço inoxidável resistente a amassados. Requer conexão de 120V, 60 Hz em fase única, com plugue NEMA 5-15P. Possui alças laterais reforçadas para transporte entre cozinha e buffet.
Corpo e pote internos resistentes a impactos, adequados para uso intensivo em cozinhas comerciais.