Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 40kg 2 Velocidades Trifásico 380V AE 40 G2

Amassadeira Espiral Inox Gpaniz 40kg 2Velocidades Trifásico 380V AE 40G2

A Amassadeira Espiral InoxGpaniz 40kg 2Velocidades Trifásico 380V AE 40 G2 é a escolha perfeita para quem busca produzir massas de alta qualidade para panificação. Com ela, é possível preparar uma variedade de pães, desde os básicos até os de alta hidratação e fermentação natural, além de pães doces e pizzas.
Acuba giratória, feita de aço inox 304, é resistente e higiênica, e possui uma ampla abertura que facilita a colocação e retirada da massa. A estrutura é robusta e compacta, construída emaço carbono, e obatedor espiral é de ferro fundido.
A amassadeira temcapacidade para 40 kg de massa prontae pode trabalhar com até24 kg de farinhapor vez. Funciona em380V trifásico, com umconsumo médio de 2,05 kW/h. Omotor tem 3CVde potência, suficiente para amassar até as massas mais pesadas.
O equipamento conta com umpainel digitale interface de controle intuitiva que permite a operação do equipamento emduas velocidadesdiferentes. Ele possui teclas para ligar, desligar e reset. Além disso, oferece a opção de controle manual ou automático da velocidade. Um recurso importante é o temporizador, que permite programar o tempo de operação para cada velocidade. Todas as informações sobre o funcionamento do equipamento são exibidas em um display indicativoque facilita o uso. Conta também com uma mecânica robusta, com correntes e correias, garantindo umbaixo nível de ruídoque não incomoda o ambiente.

Por fim, aAmassadeira Espiral InoxGpaniz 40kg Trifásico 380V AE 40 G2possuiduasvelocidadesque se adapta ao tipo de massa que você deseja preparar. Essa velocidade garante que a massa seja misturada com delicadeza, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu, resultando em uma massa homogênea e elástica.

Adquira já a suaAmassadeira Espiral Inox Gpaniz 40kg Trifásico 380V AE 40 G2e eleve a qualidade das suas massas para um novo patamar. Não perca essa oportunidade!

Especificações técnicas:
Modelo: AE 40 G2

Voltagem: 380V Trifásico

Consumo médio: 2,05 kW/h

Motor: 3Cv

Capacidade máxima de massa pronta: 40 kg

Capacidade mínima de massa pronta: 6,5 kg

Quantidade máxima de farinha: 24 kg

Quantidade mínima de farinha: 4kg

Duas velocidades

Painel de controle digital

Ampla abertura da grade

Cuba giratória em aço inox 304

Estrutura em aço carbono

Batedor espiral em ferro fundido

Mecânica robusta com correntes e correias

Baixo nível de ruído

Medidas:
Altura: 120 cm

Largura: 63 cm

Comprimento: 121 cm

Peso: 265 kg

Marca: Não Informado