Produto de alta qualidade desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%. Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos). Cuba em aço inox 304. Alavanca para bascular a cuba. Engrenagens em ferro fundido. Sistema com duas pás misturadoras helicoidais. Carenagem em chapa de aço carbono 1020. Medidas em Centímetros: Altura: 94 Largura: 85 Comprimento:71 Peso Líquido (Kg): 78 Dados Técnicos: Capacidade de Produção / Massa (Kg):40 Consumo Monofásico (kw/h): 0,73 Potência Monofásica (Cv): 1,0 Voltagem: Bivolt Automático 110 e 220V