Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.
Dictionary with 4,017 words and expressions in the areas of food, tourism and hospitality. The book contains seven appendices with gastronomic themes. For professionals, teachers and students in the areas of tourism and hospitality, as well as those seeking to enrich their English vocabulary.