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O Vinagre de Álcool Castelo é produzido a partir da cana-de-açúcar e confere sabor suave aos alimentos.
É indicado para a preparação de saladas, conservas vegetais, antepastos e base para molhos. Pode ser utilizado também para temperar carnes, peixes e aves.
Este produto é indicado para acrescentar tempero sem alterar o sabor natural dos alimentos, além de ser prático na cozinha e para uso doméstico. Ingredientes: Fermentado acético de álcool, água e conservador INS 224.
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