2 Formas especial 3 partes c/ silicone p/ ovo de pascoa liso 350g bwb 3618 sp 50

Forma especial com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez. Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso. Abaixo mais informações do produto.








Cavidades: 2




Comp.: 151 mm x Diâm.: 98 mm




Peso casca: 140 g






Peso médio: 350 g

Vantagens

















 

Praticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatos
Fáceis de limpar
Facilita a elaboração de doces com recheios
Produz cascas  e formas maciças

CuidadosAs formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma.Instruções de usoDerreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.Observação : Vale ressaltar que para a produção de cascas devem ser feitas duas (ou mais ) camadas de chocolates em cada parte, para que as mesmas fiquem mais resistentes a temperatura e possíveis impactos.